Ec 029_6              Kochen zum Start in den Herbst

Freitag, 15.11.2024 · 18:00-22:00 Uhr · Gebühr: 14,00 EUR + Lebensmittel · Schulküche · Auskunft u. Leitung: Dipl. Ing. Ulrike Möller, Diätassistentin, Tel. 0921/7563016
Geplant sind festliche und alltagstaugliche Gerichte. Vegetarisch aber auch mit Fisch oder Fleisch, Suppe, Dessert, Brotaufstrich .....

 

Ec 030_6              Wildkräuter in Essig & Öl

Mittwoch: 18.09.2024 · 17.00-19.15 Uhr · Gebühr: 12,00 EUR + 8,00 EUR für Material · Alter Kindergarten Eckersdorf · Leitung: Eva Rundholz, zertifizierte Kräuterpädagogin

Wir nutzen die Welt der Wildkräuter und zaubern unser eigenes aromatisches Öl & würzigen Essig. Mit den schwarzen Früchten des Holunders bereiten wir den besten Holunderbalsamico. Ganz nebenbei lernen wir einiges über unsere Wildkräuter.

 

Bitte mitbringen: 3 fest verschließbare Flaschen (0,3 l). Bitte festes Schuhwerk anziehen.

 

Ec 031_6              Essbare Wildnis im Garten entdecken: Wildkräuter Abenteuer vor der Haustür

Mittwoch: 16.10.2024 · 17.00-19.15 Uhr · Gebühr: 12,00 EUR + 8,00 EUR für Material · Alter Kindergarten Eckersdorf · Leitung: Eva Rundholz, zertifizierte Kräuterpädagogin

Eckersdorf · Leitung: Eva Rundholz, zertifizierte Kräuterpädagogin

Wir nutzen die Wildfrüchte, die der Herbst und schenkt, fertigen ein würziges Chutney, köstliche Druidenperlen und Leckeres zum Sofortverzehr. Außerdem lernen wir die Kraft einiger Wurzeln kennen.

 

Bitte mitbringen: 2-3 Gläser je 0,2 l. Bitte festes Schuhwerk anziehen. 

 

Ec 032_6              Kreatives aus Wildkräutern & -Blüten

Donnerstag: 21.11.2024 · 17.00-19.15 Uhr · Gebühr: 12,00 EUR + 10,00 EUR für Material · Alter Kindergarten Eckersdorf · Leitung: Eva Rundholz, zertifizierte Kräuterpädagogin

Wir gestalten kleine Geschenke aus getrockneten und gepressten Wildkräutern und Blüten. Wir probieren Kräutertee und naschen dazu Wildkräuterspezialitäten. Wer mag, kann gerne eigene gepresste Blüten und Blätter mitbringen. Bitte mitbringen: Transportbehälter oder Korb

 

Ec 033_6              Essbarer Weihnachtsbaum: Nadelbäume nutzen & genießen

Donnerstag: 09.01.2025 · 17.00-19.15 Uhr · Gebühr: 12,00 EUR + 8,00 EUR für Material · Alter Kindergarten Eckersdorf · Leitung: Eva Rundholz, zertifizierte Kräuterpädagogin

 

Du denkst, alle Nadelbäume sind giftig? Weit gefehlt! Wir entdecken Nutzungsmöglichkeiten einiger Bio-Nadelbäume und fertigen köstliche Spezialitäten zum Sofortverzehr und zum Mitnehmen. Wir lassen uns überraschen vom zitrisch, harzigen Aroma!

 

Bitte mitbringen: 1-2 verschließbare Gläser und eine Falsche 0,3 l